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Harvest

Organic

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Stage : Commerce et Oenotourisme (H/F)

VUE sur Vignes

Cher 18

France

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Sales

Internship

December 2, 2024

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Stage : Commerce et Oenotourisme (H/F)

VUE sur Vignes

Cher 18

France

Main language:

French

Experience:

1 year

Sales

Internship

December 2, 2024

Description

EXPRIMEZ VOTRE PASSION POUR L'UNIVERS CAPTIVANT DU VIN !

VUE sur Vignes, la vinothèque écoresponsable au cœur de Sancerre offre une expérience singulière alliant la découverte de vins exprimant la diversité des appellations du Centre-Loire et le respect de l'environnement.
Avec une sélection locale, en circuit court, de vins d'AOP, de terroirs et de cépages, accompagnée d'une atmosphère chaleureuse et conviviale, VUE sur Vignes invite à découvrir le savoir-faire des artisans vignerons et créatrices de vins, tout en embrassant un engagement envers une viticulture durable et la préservation de la nature. Par des dégustations thématiques et des conseils avisés à la clientèle, nous partageons notre regard engagé vers des pratiques plus écologiques, de la vigne jusqu'au verre de vin !

Pour la saison touristique 2025 (d'avril à octobre), nous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) par l'univers du vin et désireux(se) de découvrir les aspects à la fois commerciaux et touristiques de notre activité. Vous serez amené(e) à jouer un rôle clef dans l'accueil et les conseils à notre clientèle locale et touristique, la gestion de la boutique et la mise en place d'activités oenotouristiques.

Responsabilités :

• vous conseillerez la clientèle dans notre boutique, les guiderez dans leur expérience client, du choix des vins à la dégustation.
• vous participerez au quotidien de la gestion d'un commerce et à la mise en valeur des produits sur lespace de vente.
• vous assisterez à l'organisation et à l'animation des dégustations thématiques pour la clientèle (individuelle & groupes).
• vous contribuerez à la promotion de nos activités oenotouristiques sur les réseaux sociaux, site web et tout support de communication.
• vous collaborerez avec la direction pour assurer la disponibilité des vins et la qualité de l'expérience client.
• vous participerez à la mise en place d'évènements spécifiques et de manifestations locales en lien à l'oenotourisme (partenariat avec les réceptifs sur la destination / Foire Aux Vins de Sancerre - juin / programmation estivale du village / etc...).
• vous animerez notre activité phare de la saison 2025 : le WINE GAMING - l'Escape Game oenoludique !

Conditions :

Ce stage est rémunéré sous convention. Période de stage entre avril et octobre (6 mois). Flexibilité pour une période de stage inférieure à 6 mois : toutes les canditures seront étudiées (disponibilité de 2 mois et plus).

• vous bénéficierez d'une immersion complète dans l'univers du vin et du tourisme oenologique.
• Formation sur la gamme de vins à la vente et les activités oenotouristiques + initiation à la dégustation et connaissance des vins.
• 2 jours de congés consécutifs - horaires flexibles selon vos besoins et ceux de l'entreprise - sous réserve de la densité du programme en haute saison.
• 1 week-end de repos/mois minimum garanti.
‍

Les candidat(e)s intéressé(e)s sont invité(e)s à envoyer leur CV ainsi qu'une lettre de motivation (veillez à l'orthographe)
Veuillez s'il vous plaît indiquer dans l'objet du mail "candidature stage saison 2025".
Stage à pourvoir dès avril 2025. Les candidatures seront acceptées jusqu'au 1er février 2025.
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre équipe et de partager avec vous notre passion pour les vins vertueux ainsi que de vous faire découvrir le Grand Sancerrois lors d'une expérience assurément mémorable sur notre remarquable territoire.

Qualifications

Étudiant(e) en tourisme, hôtellerie, oenologie ou tout domaine connexe.

Requirements

• Intérêt pour le vin et le tourisme, avec une volonté de partager cette passion avec les visiteurs.
• Aptitude à communiquer avec enthousiasme et professionnalisme avec les visiteurs.
• Sens de l'organisation, des priorités et capacité à travailler de manière autonome.
• Maîtrise de l'anglais (impératif) ou plusieurs langues étrangères (un atout).
• Première expérience passée en lien avec le secteur du vin et les techniques de dégustation (un avantage).
• Permis B vivement recommandé (indispensable pour se déplacer localement en autonomie).
‍

Un réel intérêt pour l'écologie sera assurément très apprécié !

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
Don't forget to mention workthevine.com when you apply for the position, thank you.

Harvest

Organic

Remote

Responsable de vignoble et de cave

Vigna Domaine Viticole

Antwerpen

Belgium

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Vineyard

Full Time

November 20, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Vineyard Manager

Confidential - To be Disclosed during Interview

Val D'Orcia - Tuscany

Italy

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Vineyard

Full Time

November 20, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Wine Tour Guide

Grape Tours

Florence

Italy

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Oenotourism

Seasonal

November 17, 2024

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Harvest

Organic

Remote

CHARGE D’AFFAIRES POLYVALENT DOMAINES VITICOLES Reuilly & Quincy

DOMAINE PHILIPPE PORTIER

CENTRE VAL DE LOIRE

France

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Sales

Full Time

October 29, 2024

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CHARGE D’AFFAIRES POLYVALENT DOMAINES VITICOLES Reuilly & Quincy

DOMAINE PHILIPPE PORTIER

CENTRE VAL DE LOIRE

France

Main language:

French

Experience:

3-5 years

Sales

Full Time

October 29, 2024

Description

Notre ambition : Développer notre présence en Europe et aux Etats-Unis sur 25% de notre production (actuellement présent au Benelux)
Sous la responsabilité du propriétaire des Domaines situés à proximité de Vierzon, vous prenez la responsabilité d’un poste aux missions riches et variées :

Chargé de développement (40% du temps)
• Assurer la vente et le suivi commercial de nos clients historiques (distributeurs, cavistes, restaurants et importateurs),
• Animer le réseau d’une dizaine d'agents multicartes et VRP
• Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels (France & Export) :
o Organiser et participer à des salons et autres événements professionnels en France et à l’étranger.
o Identifier les interlocuteurs et créer les liens commerciaux
Gestion des ventes (60% du temps)
• Accueillir et assurer la réception des clients au domaine.
• Participer à la réflexion sur les offres commerciales, les évolutions des tarifs et les opérations promotionnelles à mettre en place ; créer et diffuser les supports marketing, animer le site et les réseaux sociaux
• Réaliser la veille sur le contexte et les évolutions des marchés.
• En collaboration avec la responsable administrative, réaliser et suivre la facturation et le recouvrement des créances
• Suivre et analyser les performances des actions commerciales et établir des rapports réguliers.
• Veiller à l’application des conditions commerciales (tarifs de vente et taux de remise validés par le dirigeant, conditions et délais de paiement, conditions générales de ventes France & Export, transports, spécificités techniques demandées par le client).
• Réaliser et suivre l’approvisionnement en matières sèches
• Mettre en place et suivre le conditionnement, l’étiquetage et l’habillage des bouteilles et participer à la préparation des commandes et des expéditions. Vous disposerez d’une équipe pour la réalisation du conditionnement et la préparation des commandes (environ 200 000 bouteilles par an).
Gestion administrative (1 jour / mois)
• Procéder à l'inventaire des produits vinicoles et réaliser le suivi de la cohérence et de la comptabilité des capsules CRD.
• En binôme avec la responsable administrative, établir les diverses déclarations liées à la réglementation viticole (récolte, stock vin et capsules, etc.), renseigner le registre des entrées et sorties.

Nous sommes présents depuis plus de 100 ans sur le territoire. Nos domaines viticoles en appellation AOC Quincy & Reuilly (25 ha) sont labelisés HVE et notre outil de production est à la pointe de la technologie. Domaines référents sur le secteur, nos vins sont chaque année, médaillés dans différents concours. Dans un parc paysagé, au cœur de notre vignoble, les activités de gîte et de chambre d’hôte du château participent au rayonnement de nos domaines.

Qualifications

5 ans d’expérience dans un poste similaire.

Vous maîtrisez la dégustation professionnelle et l’anglais

Requirements

Forfait jour
30 K€ - 40 KE
Tel mobile + ordinateur portable et voiture de service

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
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Harvest

Organic

Remote

HEAD WINEMAKER for WINERIES (Romania and Bulgaria)

WinePeople Talent

Bulgaria

Romania

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Cellar

Full Time

October 27, 2024

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HEAD WINEMAKER for WINERIES (Romania and Bulgaria)

WinePeople Talent

Bulgaria

Romania

Main language:

English

Experience:

3-5 years

Cellar

Full Time

October 27, 2024

Description

POSITION
‍

Reporting to the Technical and Production Management, the selected candidate will be responsible for the winemaking operations of the group’s wineries based in Romania and Bulgaria, overseeing the entire winemaking project and coordinating all activities and winery staff.The main responsibilities for this role will include:

Defining the overall winemaking project and individual product lines, with the support of external consultants and in accordance with company strategies;
Planning and organizing the internal processes of the group's wineries based in Romania and Bulgaria, overseeing facilities and equipment, and optimizing human resources across various sites;
Maintaining current quality and system certifications, and implementing any future certifications deemed necessary;
Providing technical support for company investments (winery equipment purchases, plant infrastructure, maintenance).

The group offers its employees a highly formative and collaborative environment, where they will have the opportunity to grow professionally thanks to the support of Giotto Wine Listeners, a prestigious oenological and agronomic consulting firm. Their ability to interact effectively with external consultants, share knowledge, and accept input to continuously improve operations will be essential for their personal success, as well as for the overall success of the project.

The position is mainly based at the estate in Romania (with an option for Bulgaria), and the ambitious nature of the project requires a commitment to reside in the country for a minimum period of 3 to 5 years.

Qualifications

The position is mainly based at the estate in Romania (with an option for Bulgaria), and the ambitious nature of the project requires a commitment to reside in the country for a minimum period of 3 to 5 years.

Requirements

REQUIREMENTS
‍

We are looking for a winemaker with at least 5 years of experience in technical and managerial roles, preferably gained in well-structured wineries with a strong focus on quality.From a technical-professional standpoint, the following requirements are essential:

Degree in Viticulture and Oenology or equivalent training in the field;
Knowledge of winemaking processes and technologies;
Operational proficiency in English.
We also consider skills related to sustainability and innovation to be very important, particularly a strong inclination towards using digital tools to manage daily activities in the winery and in the vineyard.

Regarding personal qualities, the ability to plan and organize production processes according to quality and economic objectives is important, becoming a point of reference for all technical staff across the various wineries, successfully guiding them towards operational excellence.

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
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Harvest

Organic

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Sommelier Vins Natures - Bistrot des Serruriers - CDI (H/F)

Hôtel du Couvent

Provence Alpes Côte d'Azur

France

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Hospitality

Full Time

October 24, 2024

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Sommelier Vins Natures - Bistrot des Serruriers - CDI (H/F)

Hôtel du Couvent

Provence Alpes Côte d'Azur

France

Main language:

French

Experience:

1-3 years

Hospitality

Full Time

October 24, 2024

Description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

MISSIONS GÉNÉRALES

• Maîtriser parfaitement la sélection des vins du Bistrot des Serruriers, ainsi que les particularités des vignobles et des millésimes.
• Contrôler la propreté et l’intégrité des verres à vin et de la vaisselle dédiée aux vins.
• Assurer le service et le conseil en matière de vins auprès des clients. -Répondre aux questions et attentes des clients en matière de vins.
• Vérifier le bon déroulement du service des vins.
• Assurer l'encaissement des vins.
• Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle à vin.
• Participer à la gestion des stocks de vins.

PRINCIPALES ACTIVITÉS

● Maîtriser la carte des vins :
• Connaître la carte des vins
• Connaître les cépages et les régions viticoles
• Conseiller et suggérer des accords mets et vins
• Savoir servir le vin et maintenir les bonnes pratiques de service
• Posséder une connaissance approfondie des vins nature, comprenant les méthodes de vinification, les terroirs et les producteurs renommés.
•Être un fervent promoteur des vins nature, sensibilisant les clients aux avantages écologiques, aux saveurs uniques et à l'artisanat derrière ces vins.
•Travailler en étroite collaboration avec nos consultants en vin pour rester informé des dernières tendances, des nouvelles arrivées et des recommandations de produits.
• Échanger des connaissances et des expériences avec les consultants pour garantir une offre de vins diversifiée et attrayante.

● Participer à la gestion de la Cave à vin :
• Participer aux inventaires des vins
• Suivre les indicateurs de chiffre d’affaires, prix moyens et nombre de bouteilles vendues
• Entretenir des relations privilégiées avec la Cuisine pour des accords harmonieux

● Entretenir l’outil de travail dédié au vin :
• Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires de la Cave à vin et du matériel de Sommellerie
• Respecter le matériel afin de prévenir toute altération prématurée du vin
• Surveiller l’usure des outils de dégustation

PROFIL RECHERCHÉ
● Connaissance / Formation :
• Formation : Diplôme en Sommellerie ou expérience équivalente
• Expérience : 2 ans en tant que sommelier
• Bonne connaissance des vin natures
‍

● Aptitudes :
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Bonne présentation
• Sens de l’écoute, de l’accueil
• Être force de proposition, idées d'enrichissement de la carte des vins

● Aptitudes professionnelles :
• Satisfaction et fidélisation de la clientèle en matière de vin
• Respect des procédures de travail
• Respect des standards The Luxury Collection - Marriott
• Respect du dress code
• Être ambassadeur de L’Hôtel du Couvent
• Discrétion et respect permanent de la confidentialité
• Disponibilité, ponctualité, polyvalence, capable d’adapter son rythme de travail aux exigences et aux besoins

Cette liste n’est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l’activité et des consignes de la Direction.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
HÔTEL DU COUVENT by PERSEUS - WONDER LIKE NOWHERE ELSE

Au cœur de la vieille ville,
et à deux pas de l’Italie,
un couvent datant de 1604 avec un jardin luxuriant.
Un havre de paix et de simplicité, à l’abri des regards.

Un nouvel hôtel à Nice

Imaginé, construit et opéré par Perseus

---

« Aujourd’hui, les gens voyagent souvent et partout. Que ce soit près de chez eux ou par le monde, ils cherchent à partager et à s’engager. Ils partent en quête d’inspiration et d’émerveillement, mais restent attentifs à l’impact de leurs voyages sur le monde. Je crois que les hôtels doivent nous aider à mieux voyager, à s’émerveiller plus. »

« Des hôtels de quartier. Des lieux où s’arrêter pour un café, ou bien s’installer pour plusieurs semaines. Des endroits à vivre seuls ou à plusieurs. Des lieux de vie et d’échange. Des lieux d’Histoire et d’histoires. Qui prennent soin de moi et des autres. Voilà les hôtels que j’aime ».

Valéry Grégo, fondateur de Perseus

La pensée Perseus –

Culture et expériences. « un luxe et des émotions authentiques. »
Pour nous, voyager c’est s’émerveiller. S’émerveiller à la vue de paysages uniques, en face d’histoires singulières ou de la grande Histoire, celle du temps qui passe et qui nous façonne. Être touché par l’architecture et la culture, vivre des expériences authentiques dans des lieux hors des sentiers battus. Être ému.

Des hôtels de quartier. « vivre ensemble »
L’Hôtel du Couvent n’est pas tout à fait n’importe quel hôtel. C’est un lieu de vie où l’on se rencontre ; clients, membres de l’équipe, esprits curieux, locaux, voyageurs de passage, voisins, nouveaux visages ou habitués…. Tout le monde se retrouve dans ce couvent, devenu hôtel. Des personnes de tous horizons, ouvertes sur le monde, qui incarnent ou découvrent, chacun à leur façon, l’esprit du quartier.

Flexibilité et innovation. « un séjour sur-mesure »
On ne voyage pas plus qu’on ne vit ou que l’on ne travaille comme on voyageait, vivait ou travaillait il y a encore 10, 20 ou 30 ans. Pour nous, recevoir s’est s’adapter. Au monde et aux autres. Que l’on s’y arrête pour un café ou pour plusieurs semaines de vacances, que l’on travaille ou que l’on reçoive des amis, que cherche la tranquillité d’une chambre ou l’animation d’une place de village, un hôtel doit savoir répondre. Être ancré dans son territoire, dans sa localité, sans oublier d’être ouvert aux autres, flexible et en perpétuelle recomposition.

Bon sens et développement durable. « pour nos clients, pour nous, pour nos voisins, pour la planète »
Notre responsabilité vis-à-vis du monde est aussi grande que la somme des petites actions quotidiennes qui ont un impact sur lui et sur ceux qui l’habitent. Nous souhaitons ouvrir la voie à une nouvelle hôtellerie de luxe, plus consciente et plus responsable, socialement, architecturalement, commercialement, et inscrite dans une approche réaliste. Une approche où le bon sens passe avant les effets d’annonce et où chaque effort compte. Sans donner de leçons.

« Notre ambition : redéfinir une certaine idée du voyage, poser les repères du luxe de l’hôtel de demain, appréhender l’hôtellerie avec un état d’esprit moderne et en réimaginer les codes. Concevoir et vivre une expérience plus riche de sens, meilleure, plus réfléchie et plus en phase avec le monde d’aujourd’hui. Un art de voyager”.

“ N’oubliez pas l’hospitalité, car c’est grâce à elle que quelques-uns, à leur insu, hébergent des anges” (Lettre aux Hébreux, 13:2)

L’équipe

Nous formons une véritable communauté. De voisins, de collègues, d’amis ou de producteurs locaux. Autant d’interactions humaines évoluant et se renouvelant au fil du temps. Nos équipes connaissent parfaitement l’hôtel, les lieux et le quartier. Nos équipes incarnent une certaine vision du monde que l’hôtel incarne en retour.

Ensemble, nous ouvrons la voie à une nouvelle conception du voyage.

« Qui est notre recrue type ? Elle travaille au comptoir d’un magasin de vélo, au guichet d’une banque ou dans une bibliothèque de quartier. On la croise à la caisse parking de la mairie ou à la terrasse du café du coin où elle travaille. Elle donne envie de conduire deux kilomètres de plus ou de faire un détour pour pouvoir se rendre précisément là où elle travaille. Pourquoi ? Parce qu’elle est toujours souriante, même quand elle est occupée, toujours prévenante, le mot juste, pas le mot de trop. Elle met à l’aise, professionnelle mais décontractée. C’est l’échange avec les autres qui l’intéresse. »

La mission

Garant de la promesse de proximité et de convivialité, nos équipes s’assurent de la bonne prise en charge du client de son arrivée jusqu'à son départ. Elles s’attachent à le satisfaire tout au long de son séjour grâce à une relation de confiance, chaleureuse et personnalisée. Présentes et visibles dans l’hôtel, les équipes sont facilement identifiables, vont naturellement à sa rencontre et incarnent l’esprit comme l’identité de l’Hôtel du Couvent.
Un hôtel de luxe moderne, dynamique et ouvert sur la vie niçoise.
Un établissement ancré dans son quartier.
Des équipes garantes de l’identité visuelle et du produit.
Un accueil et un service généreux, chaleureux, sincère et emprunt d’humilité.
Une participation à la vie de l'hôtel et de sa communauté.
La participation au développement et à la promotion du quartier.
Un engagement sur le développement durable.

Profil
Passionné, Ouvert, Dynamique, Curieux
Élégance décontractée
Incarne les valeurs de l’Hôtel du Couvent et de ses équipes
A l’aise quel que soit l’interlocuteur
S’adapte à la diversité des équipes, des clients et des partenaires avec lesquels nous travaillons
Incarne une certaine idée du service ; disponible et engagé, réactif et passionné
Parle anglais couramment

Qualifications

Requirements

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
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Harvest

Organic

Remote

VENDEUR CAVEAU

CHATEAU DE LA GAUDE

BOUCHES DU RHONES

France

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Oenotourism

Full Time

October 23, 2024

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VENDEUR CAVEAU

CHATEAU DE LA GAUDE

BOUCHES DU RHONES

France

Main language:

French

Experience:

1-3 years

Oenotourism

Full Time

October 23, 2024

Description

Description du poste
Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 \*, propose 3 restaurants à notre clientèle :

'Le Art' restaurant gastronomique 1\*Michelin promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie.

'La Source' : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

'Le KAISEKI', notre restaurant japonais proposant une carte gastronomique et une carte Street Food dans un univers des plus éblouissants !

Notre boutique présente notre sélection de vins (1500 références) dans un cadre contemporain et lumineux où l’atmosphère invite à la dégustation.

Nous recrutons un Vendeur Caveau (F/H)

Passionné par le vin et les produits du terroir, vous êtes motivé(e) pour être un ambassadeur de notre domaine. En collaboration avec la responsable caveau, vous aurez la responsabilité d'appliquer la stratégie commerciale concernant l'animation du caveau de vente de vins et des produits dérivés.

Service client

Accueillir et conseiller les clients au sein de la boutique
Encaisser les commandes et assurer la facturation
Animer les dégustations
Vendre les produits du Domaine
Organiser et animer les visites du domaine
Gestion de la boutique

Organiser le merchandising/facing des produits

Suivre les commandes
Gérer les stocks
Participer au développement des ventes

Qualifications

Profil recherché :

• Qualités :

Passionné par le vin
Excellent relationnel, sens commercial et du service
Être dynamique autonome et rigoureux
Avoir un niveau d’anglais permettant d’animer une dégustation de vin ou de répondre aux questions des clients

• Vous avez idéalement :

Une formation en vente ou en restauration / hôtellerie
Une première expérience réussie dans un secteur similaire.

Requirements

Conditions salariales :

• CDI - temps plein

• 2 jours repos consécutifs

• Parking privé & surveillé

• 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé

Avantages :

• Possibilité d’évolution

• Formation en interne

Ce poste vous correspond ?

Adressez nous votre candidature directement à l'adresse e-mail :

recrutements @groupe-hevea.com

Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.

https://www.instagram.com/chateaudelagaude/?hl=fr

https://chateaudelagaude.com/

Type d'emploi : Stage, CDI, Alternance, Temps plein,

Rémunération : 1 480,00€ à 4 725,00€ par mois

Horaires :

• Périodes de travail de 8 heures

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
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Harvest

Organic

Remote

SOMMELIER

CHATEAU DE LA GAUDE

BOUCHES DU RHONES

France

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Oenotourism

Full Time

October 23, 2024

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SOMMELIER

CHATEAU DE LA GAUDE

BOUCHES DU RHONES

France

Main language:

French

Experience:

Oenotourism

Full Time

October 23, 2024

Description

Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 4 restaurants à notre clientèle :

'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

'Le KAISEKI', notre dernier restaurant japonais proposant une carte gastronomique et une carte Street Food dans un cadre des plus éblouissants !

Nous recrutons un Sommelier (F/H)

Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d’une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions :

Gestion de la cave

Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelierParticiper à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurantsRéaliser les commandes de vinsService client

Accueillir avec courtoisie le client, le renseigner sur la carte, et toutes autres suggestionsAssurer le service en respectant la verrerie, tout en considérant les règles de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures des services, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verreRéaliser les opérations de fin de service : rangements, préparations et mise en placeEntretenir le matériel de sommellerie.

Qualifications

Profil recherché :

• Qualités :

Être souriant, disponible, doté d’un excellent relationnel
Être proactif, organisé et rigoureux
Polyvalent, autonome et flexible
Connaissance parfaite de la carte pour l’accord mets et vins
Maîtriser l’anglais

• Vous avez idéalement :

Une formation en école hôtelière ou équivalent, avec une mention complémentaire sommellerie
Une expérience sur un poste similaire

‍

Requirements

Conditions salariales :

• CDI – temps plein

• 2 jours repos consécutifs

• Parking privé & surveillé

• 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé

Avantages :

• Possibilité d’évolution

• Formation en interne

• Tenues fournies

• Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine

• Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%

Ce poste vous correspond ?

Adressez nous votre candidature directement à l'adresse e-mail :

recrutement@chateaudelagaude.com

Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.

https://www.instagram.com/chateaudelagaude/?hl=fr

https://chateaudelagaude.com/

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

• Réductions tarifaires

• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées

• Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/10/2024

‍

*Important: Ensure eligibility and visa requirements before applying.
Don't forget to mention workthevine.com when you apply for the position, thank you.

Harvest

Organic

Remote

Vineyard Manager

VineCare UK

England

United Kingdom

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Vineyard

Full Time

October 1, 2024

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Vineyard Manager

VineCare UK

England

United Kingdom

Main language:

English

Experience:

3-5 years

Vineyard

Full Time

October 1, 2024

Description

Vine Care UK has an exciting opportunity for an enthusiastic, dynamic, committed and hard-working vineyard manager.

Vine Care UK operates in the South of England, providing labour and management services to vineyards and our small team pride themselves on providing only the best quality of service and advice available.

As well as providing labour-only work to some vineyards, Vine Care UK also offer full management packages, which require regular visits, followed by a written report and follow-up advice. The successful candidate will build a relationship & rapport with various clients through regular visits.

In addition, Vine Care UK works very closely with its two sister companies – The Vineyard Store (vineyard materials and supplies) and The Grape Exchange (trading of fruit and bulk wine).

Main Responsibilities:

• Providing accurate and practical advice to our customers
• On site tractor operations
• Manage/Conduct effective maintenance protocols for vineyard vehicles and
equipment
• Working with and supervising our teams in the field
• Data collection and recording
• Assisting with the logistical planning of personnel and kit
• Adherence and compliance with all relevant health and safety protocols.
• Ability to work extended hours at certain times of the year e.g. harvest

Qualifications

Must have:
•  At least 3 years experience working in a cool climate vineyard or a degree in
viticulture
•  Ability to identify disease, deficiency and pests and report accordingly
•  Experience and competence in tractor driving and use of machinery
•  Spraying qualifications (PA1, PA2 & PA3)
•  Able to lift up to 25kgs regularly
•  A full, clean UK driving licence and experience towing 3.5t trailers
•  Impeccable punctuality, organisational, record keeping and presentation skills
•  Able to change and adapt priorities at short notice
• The right to work and reside in the UK
•  Have a strong command of written and spoken English
•  Have a sound knowledge of various computer applications, including Word
and Excel

Requirements

Harvest

Organic

Remote

Duty Manager

Napier

New Zealand

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Hospitality

Full Time

July 22, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Distiller Market Manager

Phoenix, Arizona

USA

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Sales

Full Time

July 22, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Sales Representative

Edmonton/Jasper, Alberta

Canada

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Sales

Full Time

July 22, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Vineyard Assistant

Auckland

New Zealand

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Vineyard

Full Time

July 22, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Nahe

Germany

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Cellar

Internship

July 19, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Winemaker

Stellenbosch

South Africa

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Cellar

Full Time

July 19, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Cantiniere Barolo 2024

Piemonte

Italy

true

false

Cellar

Full Time

July 18, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Assistant Wine Centre Manager

Stellenbosch

South Africa

false

Oenotourism

Full Time

July 18, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Herbst - Unterstützung für den Keller

Vintage Assistant Winemaker

Duncan, British Columbia

Canada

true

false

Cellar

Seasonal

July 18, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Junior Winemaker

Olifants River

South Africa

false

Cellar

Full Time

July 17, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Central, Central and Western

Hong Kong

false

Hospitality

Full Time

July 17, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Harvest Cellar Hand

Marlow, Buckinghamshire

United Kingdom

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false

Cellar

Seasonal

July 16, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Addetto campagna - trattorista

July 16, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Vineyard manager

Frankland River, Western Asutralia

Australia

false

Vineyard

Full Time

July 16, 2024

View job

Harvest

Organic

Remote

Cantiniere

Veneto

Italy

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false

Cellar

Seasonal

July 16, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Laboratory Technician / Analyst

Overberg

South Africa

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Laboratory

Full Time

July 15, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Winemaker

Norfolk County, Ontario

Canada

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Cellar

Full Time

July 13, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Internship 2025

Overberg, Elgin Valley

South Africa

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false

Cellar

Internship

July 12, 2024

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Harvest

Organic

Remote

Württemberg

Germany

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Cellar

Part Time

July 8, 2024

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Harvest

Organic

Remote

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Stage : Commerce et Oenotourisme (H/F)

VUE sur Vignes

Cher 18

France

December 2, 2024

French

1 year

Stage : Commerce et Oenotourisme (H/F)

VUE sur Vignes

Cher 18

France

Main language:

French

Experience:

1 year

December 2, 2024

Description

Qualifications

Requirements

Responsable de vignoble et de cave

Vigna Domaine Viticole

Antwerpen

Belgium

November 20, 2024

French

3-5 years

Responsable de vignoble et de cave

Vigna Domaine Viticole

Antwerpen

Belgium

Main language:

French

Experience:

3-5 years

November 20, 2024

Description

Qualifications

Requirements

Vineyard Manager

Confidential - To be Disclosed during Interview

Val D'Orcia - Tuscany

Italy

November 20, 2024

English

5+ years

Vineyard Manager

Confidential - To be Disclosed during Interview

Val D'Orcia - Tuscany

Italy

Main language:

English

Experience:

5+ years

November 20, 2024

Description

Qualifications

Requirements

Wine Tour Guide

Grape Tours

Florence

Italy

November 17, 2024

English

1-3 years

Wine Tour Guide

Grape Tours

Florence

Italy

Main language:

English

Experience:

1-3 years

November 17, 2024

Description

Qualifications

Requirements

CHARGE D’AFFAIRES POLYVALENT DOMAINES VITICOLES Reuilly & Quincy

DOMAINE PHILIPPE PORTIER

CENTRE VAL DE LOIRE

France